DHPEA-EDA เป็นเซลล์เม็ดเลือดแดงที่มีประสิทธิภาพและป้องกันได้ดีที่สุดแม้ในระดับความเข้มข้นต่ำ นักวิจัยกล่าวว่าการศึกษานี้เป็นหลักฐานแรกที่บ่งชี้ว่าสารประกอบนี้เป็นแหล่งสำคัญของประโยชน์ต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ซึ่งมีระดับ DHPEA-EDA เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับน้ำมันชนิดอื่น ในน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ DHPEA-EDA อาจมีส่วนประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระมากถึงครึ่งหนึ่งของส่วนประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระทั้งหมดในน้ำมัน การค้นพบนี้อาจนำไปสู่การผลิต น้ำมันมะกอก ที่ "ใช้งานได้" ซึ่งออกแบบมาเพื่อลดความเสี่ยงของโรคหัวใจโดยเฉพาะ "ตอนนี้เราได้ระบุถึงความสำคัญของสารประกอบเหล่านี้แล้ว ผู้ผลิตสามารถเริ่มใส่ใจมากขึ้นเกี่ยวกับองค์ประกอบโพลีฟีนอลในน้ำมันของพวกเขา" เธอกล่าว